昔ながらの和総菜を中心に、手作りにこだわってます。
添加物が入っていない体に優しいお弁当づくりを心掛けております。
お店では季節毎の旬のものや農家から届くお野菜を中心に７０種程度の惣菜を毎日手作りしております。
ロケ弁によく入っている、「ひじき煮」「切干大根」「きんぴらごぼう」などは
一口食べて頂ければ素材の歯ごたえやしっかり出汁をとった手作りのものかどうかすぐわかるはずです。
多古米とは、千葉県香取郡多古町の特産品です。
誰もが知ってるブランド米とは言い切れませんがが、古くから歴史があり食味コンテストにて日本一になった実績や日本米つくり百選にも選ばれております。
収穫量・流通量が少ない為に「幻しの米」と呼ばれ、全国のスーパーや百貨店には、まず出回りません。
そして、あまりの味の美味しさから「多古米にはおかずいらず」と言われています。
私達がお作りしているには、ロケ弁だけではありません。
会議弁当や部活の大会などの弁当、イベントの際にスタッフに配られる弁当など、
多種多様にお作りしています。、
大事なとき大事な人へ、私達のこだわりの弁当を
お使いください。
春の野菜を沢山使った自慢の和惣菜をお弁当に詰めております。
春を代表する「たけのこ」「ｱｽﾊﾟﾗ」「空豆」を使ったおかずが当店のレストランでも人気です。
目や舌で楽しんで頂けるよう、彩よくお弁当にしてまいります。
【肉系・魚系 人気のおかず】
①鶏と筍のオカカ炒め
②鶏と春野菜の香草焼き
③豚肉と空豆のあっさり炒め
④豚肉とｱｽﾊﾟﾗの塩炒め
③鰆と豆苗のこぶ醤油焼
春を代表するお野菜が沢山届いてます！！
お弁当を通して皆様の健康管理に貢献し、楽しみをご提供していけるよう
頑張ってまいります。（目と舌でお楽しみください）
矢口真理さんありがとうございました。
http://ameblo.jp/mari-yaguchi/entry-10557255292.html
これからもがんばります。
ｽﾀｯﾌ全員大変喜んでおります。
お体にお気をつけて、これからもご活躍ください。
大釜ごはん自然-ZINEN（当店の和風ビュッフェレストラン）で
人気のおかずをお弁当にお詰めしております。
お弁当で旬の味覚をご賞味ください。
お弁当人気のおかずをお。
お魚系・・・鰆の梅煮 鰆のゆず味噌焼き 鰆の西京味噌焼き 赤魚の照り焼きが人気です。
お肉系・・・トロトロに煮込んだ角煮をカツにした「角煮かつ」が人気です。
季節の味覚と共に是非ご賞味ください。
