お米は精米をすると急速に酸化してしまいす。
精米してから7日間程度で食することが最も味わいもよく健康的。
御注文頂いたロべ弁当・会議弁当の数量だけ朝精米して、炊きあげます。
最近健康食品として注目されている「胚芽」をなるべく残すよう、精米しております。
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