ロケ弁・会議弁当

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安心とこだわりの素材を使ったロケ弁を作っています。


ロケ弁に使われる理由

①良質なお米+雑穀米(食物繊維)を加え 、雑穀米には、
ミネラルやビタミン、食物繊維など、
体に必要な栄養がバランスよく含まれているんです。
ミネラルには、骨を作るカルシウムやリン、貧血予防に
役立つ鉄分、心臓や筋肉の機能を調整するカリウム、
代謝を促進して免疫力をアップする亜鉛などが多く
含まれています。
食物繊維も豊富で、腸内にたまった不純物や有害な
ものを絡めとって、排出してくれるデトックス効果も
あるんです。


②手作りにこだわり 添加物・保存料を極力使わない
添加物・保存料を極力使わなず、手作りにこだわる。
手作りにこだわるのはおもてなしの心。
大切な人へも安心しておすすめしたい気持ちの表れです。

③酵素を活かす調理。うま味が増す発酵食材を活かす。
身体に嬉しい酵素を活かす調理
酵素には様々な種類があり、私たちが健康を維持
するために重要な役割を持っています。代謝酵素に
は美容に効果的、消化酵素には血液サラサラ効果、
免疫力アップ効果、口臭や体臭を改善に酵素の力で
腸内環境を整える。
普段の食事から積極的に取りたいですね。